火辣辣的重慶人
就像火辣辣的火鍋
沒有清淡的時候
重慶是中國最大的直轄市,長江和嘉陵江的交匯處,云天與高樓相接,薄霧彌散,宛如仙境一般。山城重慶——主城區坐落在長江與嘉陵江交匯處,四面環山,江水回繞,城市傍水依山,層疊而上,既以江城著稱,又以山城揚名。
霧都重慶——就像一幅潑墨山水畫,永遠是灰蒙蒙的,無論是城市,還是天空、山水、草木。千百年來,從巴人古國到陪都,也許是有太多的沉淀,灰色成了重慶的主色調。
活力重慶——走在解放碑,無論是濃脂重彩的美女,或是西裝革履的白領,還是光著膀子大汗淋漓的“棒棒兒”,都精神滿滿,整座城市于喧囂中透著活力。即便是夜半,朝天門的汽笛也還能順江綿延幾公里,穿破整個城市的夜空,提醒你這個城市并沒有沉睡。
重慶傳統的市區中心區域主要是指:渝中區、江北區、沙坪壩區、九龍坡區、南岸區(注:北碚區也比較早劃入重慶市區,但距離市區比較遠)。
最適合旅游季節:春季、秋季
有俗語說重慶:春早氣溫不穩定,夏長酷熱多伏旱。秋涼綿綿陰雨天,冬暖少雪云霧多。重慶是中國日照時間最短的城市之一。重慶雨季集中在夏秋兩季,夜雨尤甚,因此有“巴山夜雨”之說;秋末至初春多霧,因此重慶又有“霧都”的稱號。
大足石刻位于重慶市,以大足縣、潼南縣、銅梁縣、壁山縣為范圍,在此地可賞到代表中國唐、宋時期的石刻造像藝術。大足石刻是大足縣境內主要表現為摩崖造像的石窟藝術的總稱。
淡季時間:每年12月1日至次年2月28日(或29日);旺季時間:每年3月1日至11月30日。
金佛山位于重慶西南部南川市境內,屬大婁山東段支脈,主峰風吹嶺海拔2251米。金佛山區由金佛、柏枝、箐壩三座大山組成,主峰山頂與山麓的相對高差達1900多米。金佛山屬石灰巖喀斯特地貌,山勢雄偉,切割強烈,山中有古老的溶洞群落。
金佛山五絕:
(1)銀杉為第四紀冰川襲擊后幸存的“植物大熊貓”,華夏獨有,異常珍貴。
(2)古銀杏高26米,胸圍11.6米,老態龍鐘,當地人稱“白果娘娘”。
(3)方竹筍肉厚脆嫩,是佐餐的美味山珍,遠銷海外。
(4)2000多株古生大茶樹證明了我國巴蜀是世界茶葉的起源地。
(5)杜鵑王高12米,胸圍近4米,三人合抱,是世界上名副其實的杜鵑花王。
交通:在重慶汽車站乘汽車可達南川,再從南川轉車至金佛山。也可選擇坐火車,乘旅游列車到萬盛,轉乘汽車可達。
縉云山位于重慶市北碚區、沙坪壩區、璧山縣境內,距北碚城區15公里,為華鎣山腹式背斜山脈一個分支的一段?N云山九峰挺立,拔地而起,山上古木參天,翠竹成林,環境清幽,景色優美,因而有“小峨眉”之稱?N云山還是佛教勝地,是我國著名的宗教名山,山上有佛寺多處,最著名的是縉云寺。
交通:解放碑、南坪、楊家坪均有公共汽車到北碚,到北碚后在地下商場車站換乘至縉云山的旅游專線客車,從8:30到17:30每隔1小時發車,返程車在縉云山大門乘坐。
豐都名山位于重慶市下游172公里的長江北岸,從重慶市乘車船3小時即可到達,是長江黃金旅游線上著名的人文景觀。豐都名山景區內鬼城仿陽間司法體系,營造了一個等級森嚴,融逮捕、羈押、庭審、判決、教化功能為一體的“陰曹地府”,以懲治生前作奸犯科者,遂使海內外善男信女們進山朝拜,或祈求神靈庇佑,或自我反省懺悔。
夏季雖炎熱,但霧氣相對其他季節較淡,此時觀賞夜景是個不錯的主意。
南山風景區位于重慶長江南岸,北起銅鑼峽,南至金竹溝,包括汪山、黃山、袁山、蔣山、岱山、老君山、文峰山等數十座山峰。從渝中區隔江遙看,峰巒疊嶂、郁郁蒼蒼,恰似一道拱衛山城的綠色屏障。此外,這里佛、道、基督、天主、伊斯蘭教建筑畢集,并有完整的“陪都”遺址群。
位于渝中區長江一路,處于渝中半島最高處,外雄內秀,具有雄、峭、險、秀的特色,是飽覽兩江風光、觀賞山城夜景的最佳處。園中有繩橋、虎臺、江山一覽臺、盆景園、瞰勝樓(兩江亭)等景點,以展出花卉盆景、觀賞夜景、休閑茶飲為特色,尤以金秋菊展享盛名,是重慶園林藝術的典范。
交通:乘坐403路及開住沙坪壩、楊家坪方向的公交車在鵝嶺下即到。
朝天門左側嘉陵江納細流匯小川,于此注入長江。每當初夏仲秋,碧綠的嘉陵江水與褐黃色的長江水激流撞擊,漩渦滾滾,清濁分明,形成“夾馬水”風景,其勢如野馬分鬃,十分壯觀。右側長江容嘉陵江水后,聲勢益發浩蕩,穿三峽,通江漢,一瀉千里,成為長江上的“黃金水段”。
交通:乘401路電車,102、103、122、251、382、418路公共汽車或252、413、420路小公共汽車在朝天門站下即到。
解放碑位于渝中區民族、民權、鄒容三大路交匯的十字路口,通高27.5米,有旋梯可達頂端。該建筑最初落成于1940年3月12日孫中山先生逝世紀念日,為低矮木質結構,稱“精神堡壘”。1945年抗戰勝利后重建,題名為“抗戰勝利紀功碑”。1950年由劉伯承改題“重慶人民解放紀念碑”。
交通:401、402、405、413、418、481、301、303、251、215、103、104、105、111、112、122路公共汽車可達。
重慶的冬季不是特別冷,但潮氣較重,北方來的游客可能會不太適應,那就多逛逛室內的展館和近郊的古鎮吧,另外泡溫泉也是最IN的時候,推薦如下:
重慶市人民大禮堂位于人民路學田灣,于1951年6月破土興建,1954年4月竣工,是一座仿古民族建筑群,也是重慶獨具特色的標志建筑物之一。
重慶中國三峽博物館位于重慶人民廣場西側,展廳面積為2.3萬平方米。全館薈萃了各類文物17萬余件,陳列了反映三峽歷史文化精神的《壯麗三峽》、反映地方歷史源流的《遠古巴渝》、反映重慶城市變遷的《城市之路》和反映重慶抗戰文化的《抗戰歲月》四個主要展廳。
天賜溫泉位于重慶市九龍坡區含谷鎮。源自地心3公里深處,成于二億三萬年前的三疊紀嘉陵江組巖層,具有數萬年礦化齡的天然溫泉,水溫高達57℃,噴涌高度達100多公尺。
龔灘鎮位于酉陽西部阿蓬江與烏江交匯處的鳳凰山麓,是由烏江連接重慶的黃金口岸,也是崇山峻嶺中保存完好的一座千年古鎮,有“重慶第一歷史文化名鎮”之稱。
交通:重慶菜園壩汽車站和朝天門長途汽車站有開往酉陽的客車,票價130元左右,酉陽到龔灘汽車很多,票價20左右。也可從重慶火車站乘坐火車到秀山再轉到酉陽龔灘。
在這千年古鎮,隨處可見茶館。當年的水手、袍哥大爺、閑雜人等都喜愛出入此間,茶館成了龍蛇混雜之地。直到如今,茶館仍是磁器口一景,百來米長的老街便有13家茶館,家家茶客滿座,古風猶存。
交通:磁器口古鎮距沙坪壩3公里,乘坐出租車車費為5元;乘中巴車和220路公交車十分鐘可到達古鎮,車費1元。北碚方向游客,可在童家橋下車從金蓉門進入古鎮。江北、南岸、九龍坡、渝中區到沙坪壩交通極為方便,乘坐大巴、中巴、出租車均可。
重慶美食頭塊招牌當屬火鍋,最初為船夫和纖夫為應對潮冷冬季所創,F在重慶當地比較出名的火鍋店有秦媽、德莊、蘇大姐、巴鄉魚頭、小天鵝等。提醒:如果你初來重慶,受不了麻辣的刺激,可以選擇麻辣、清湯底料分隔的“鴛鴦火鍋”。
將粉面揉勻,包甜餡心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隱約可見餡心,香甜滋軟?稍诮夥疟陌艘缓贸越制穱L到。
磁器口大大小小的麻花店都標榜自己是正宗“陳麻花”,讓游客找不著北,其實每家味道都差不多,一般分“麻辣味、椒鹽味、甜味”三種,香甜酥脆,可以邊走邊吃,也可以買上幾包帶回家。
調餡非?季,肉茸要保持充足的水分,制好后的餡能浮于水面。成品特色是滋潤滑軟,細嫩咸鮮。
因其獨特的飲食方法而聞名,食用時將碗中抄手夾入味碟中,蘸上碟中調味品后食用,猶如過橋,故名。特色是細嫩爽口,因人而宜,味多變化。
推薦餐館:外婆橋(鄒容路68號大都會廣場7樓店)。
重慶美食文化節:每年10月左右舉行,舉行餐飲名店、名火鍋、名菜、名小吃、優秀農家樂等評比活動,并在區縣的中心商業區設“夜市一條街”。如果大家想品嘗名特小吃和風味菜品,一定不要錯過。
重慶國際啤酒飲料節:是集豪飲、狂歡、文藝觀賞、消夏納涼、啤酒品牌評選于一體的文化節活動,又被稱為是重慶的慕尼黑啤酒節。通常于夏季在渝中區的珊瑚公園舉辦。